Ingredientes 1 Kg. de papas300 gr. de queso fresco150 gr. de jamón cocido2 huevos4 cucharadas de harinaPerejil picado1 diente de ajoSal y pimienta Optativo:Pan rallado½ taza de leche o agua Preparación Al horno: Luego de repasar las papas por huevo y harina, pasar por pan rallado, colocar en una placa para horno y cocinar. FUENTE: http://tomassanchezcocina.com
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Ingredientes – 1 Kg. de papas (hervidas con cáscara)– 50 gr. de queso rallado– 2 huevos– 200 a 300 gr. de harina– 2 cucharadas de fécula– sal, pimienta y nuez moscada– crema de leche (cantidad necesaria) Para la salsa: – 1 Kg. de tomates peritas bien maduros– 1 ramita de perejil– 1 diente de ajo– […]
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1. Papa dura: Hay que saber elegir la papa. Descartá las blandas o las que todavía están un poco verdes, porque durante la cocción no terminan de evaporar suficiente agua y, en lugar de quedar firmes y crocantes, terminan fofas. Aunque las comas apenas las sacás de la sartén, se ablandan rapidísimo. Quedate con las más […]
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Ingredientes 1 Kg de papas1 cebolla grande1 pimiento rojo grande6-7 huevosSal, pimienta y nuez moscada.Aceite c/n Preparación FUENTE: http://tomassanchezcocina.com
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Ingredientes 1 Kg de papas2 huevos2 cdas de queso rallado2 cdas de perejil picadoSal, pimienta y nuez moscada c/n Rellenos optativos Pollo hervido y puerros rehogadosJamón y quesoCebollas salteadas con queso parmesano. Preparación FUENTE: http://tomassanchezcocina.com
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El viernes 10 de junio en la localidad de Miramar Partido de General Alvarado se concretó un encuentro con autoridades y representantes del sector agropecuario. Participaron del mismo el intendente Sebastián Inantuony, el diputado provincial German Di Cesare, la subsecretaria de agricultura, ganadería, pesca de Buenos Aires Carla Seain, el ministro de agricultura, ganadería, pesca […]
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Con enorme dolor recibimos la noticia del sorpresivo fallecimiento de Ricardo Cacace. Acompañamos a su familia y a toda la actividad papera en este momento tan doloroso. Gran amigo, gran ser humano , un productor comprometido con el sector durante toda su vida y con el trabajo silencioso integrando la CD de nuestra entidad.
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La Federación Nacional de Productores de Papas celebró la decisión de la provincia de Catamarca de prohibir la producción de papa genéticamente modificada, en particular la creación fitogénica denominada SPT-TICAR, dentro de la Zona Diferencial de la provincia. Mediante la Resolución Nro. 12 de fecha 31 de agosto del corriente año se concretó dicha prohibición […]
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