Categoría: Noticias de la papa

Desarrollada por el INTA Balcarce, OLI INTA es la primera variedad de papa obtenida por edición génica en el país. Al desactivar de forma precisa el gen que causa el pardeamiento enzimático, este cultivo evita manchas por golpes y cortes, y reduce las pérdidas económicas y los descartes industriales. La papa constituye un cultivo clave […]

Ya se encuentra disponible en Argentina y en español, el libro «El Manual de la Papa – Cultivo del futuro», una edición actualizada a 2025 que se posiciona como una obra técnica con todo lo que hay que saber sobre la producción de este tubérculo. Escrito por el reconocido especialista holandés Prof. Dr. Anton J. Haverkort, […]

Con una inversión de 300 millones de dólares y la presencia del presidente Javier Milei, la compañía abrirá un centro industrial estratégicamente diseñado para abastecer gran parte del mercado latinoamericano de papas congeladas. El martes 7 de octubre de 2025 quedó marcado como un día clave para la industria alimentaria argentina: Lamb Weston inauguró oficialmente […]

Durante el encuentro de productores que se llevó a cabo en el marco de la realización de la Fiesta Nacional de la Papa que como cada año tiene su sede en Nicanor Otamendi, Buenos Aires, se presentaron las cifras de producción papera para el año 2025 en el sudeste de la provincia. La jornada contó […]

Los rindes se ubican entre las 60 y 70 toneladas por hectárea, asimilándose a los obtenidos en la región papera por excelencia de Argentina (sudeste bonaerense). Para comprender cuál es la actualidad y el potencial que este cultivo tiene en la provincia, se entrevistó Daniel Caldiz, experimentado profesional en el cultivo de papa.  El consultor […]

El INTA Famaillá elaboró un informe técnico sobre los costos de producción de papa consumo en Tucumán durante la campaña 2024. La provincia lidera el cultivo en el NOA, con un 80% de la superficie sembrada en la región y un 8% del volumen nacional, consolidándose como un actor clave en la oferta del producto a nivel […]

Atención, productores y empacadores de papa !!!!! A partir del martes 16 de julio de 2024 , para enviar papa destinada a consumo en fresco de producción a empaques ubicados fuera de la provincia donde se encuentra e RENSPA de origen, se deberá tramitar la autorización previa ante la Coordinación General de Frutas, Hortalizas y […]

La multinacional, una de las principales fábricas de papas fritas del mundo, estimaba su apertura en noviembre. Actualmente genera entre 350 y 600 empleos en la construcción de la enorme planta fabril en el Parque Industrial. Las trabas en las importaciones, que generaron importantes reclamos del sector industrial durante el anterior gobierno, siguen produciendo demoras […]

Un estudio del Inta Castelar, difundido durante el marco de la Fiesta Nacional de la Papa en Otamendi. indicó que aumentó el área de siembra en el Sudeste de Buenos Aires Se realizó en el Club Deportivo de Otamendi, la 45° Fiesta Nacional de la Papa, allí hubo una agro demostración, una exhibición de herramientas y nuevas maquinarias […]

Alfredo Pereyra asumió como nuevo presidente de la Federación Nacional de Productores de Papas. La asunción se dio en el marco del lamentable fallecimiento de Carlos Fernández, quien fuera en vida presidente de la entidad durante 23 años,en Pereyra nació en la localidad de Nicanor Otamendi , sudeste de la provincia de Buenos Aires y […]