Con el Secretario de Extensión, Ciro Tapia como anfitrión, la apertura de la Jornada la realizó el Vicedecano de la Facultad, Miguel Pereyra Iraola, quien agradeció a todos los presentes haber elegido a la FCA como sede para este nuevo encuentro, destacando la importancia que tiene el cultivo en la región y en especial para […]
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La Federación Nacional de Productores de Papas informó que se sembraron en el Sudeste de la Provincia de Buenos Aires 32.724 has. durante la campaña 2023. Los datos fueron datos relevados y dados a conocer por especialistas del Instituto de Clima y Agua del INTA durante la Jornada Integral del Agro y la Papa realizada […]
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La misma se oficializó en el marco de la Jornada Integral del Agro y la Papa con la presencia de productores y autoridades El presidente de Coninagro, Elbio Laucirica sigue su recorrida en territorio y de visita a las Federaciones y cooperativas que integran nuestra entidad. En este caso participó de la reunión con productores […]
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Durante el encuentro del agro y la papa que se llevó a cabo en el marco de la Fiesta Provincial de la Papa que se realizó en la localidad de Nicanor Otamendi, Carlos Fernandez, presidente de la Federación Nacional de Productores de Papa , afirmó que los productores no quieren subsidios , sólo pretenden condiciones de […]
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En el marco del encuentro de productores que se llevó a cabo el día sábado en la Fiesta Nacional de la Papa, la Federación Nacional de Productores de Papa entregó placas recordatorias a los familiares de los directores de la entidad fallecidos, Ricardo Cacace y Juan Persico . Durante el encuentro se difundió también un […]
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Con mucho dolor la Federación Nacional de Productores de Papa despide a Juan Persico. Un gran amigo, un luchador y un impulsor de la producción papera en todos los ámbitos. Titular junto a su hijo Leandro de la empresa Papasud SA – empresa dedicada a la producción y comercialización de papas para consumo, industria y principalmente semilla, […]
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Ingredientes 1 1/2 taza de harina de maíz precocida (masarepa)1/2 Cda. de Sazón Goya con azafrán1/2 Cdta. de sal 2 tazas de agua1 Cda. de aceite vegetal, y más para freír Preparación Para el relleno 2 tazas de papa blanca pelada y cortada en cubos1 cubito de vegetales1 Cda. de aceite de olivo1/4 taza de […]
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Ingredientes 1 Kg. de papas.2 huevos crudos.2 cucharadas de queso rallado.2 cucharadas de perejil picado.Sal, pimienta y nuez moscada (cantidad necesaria).50 gr. de pan rallado. Relleno optativos: Relleno de empanadas criollas.Pollo hervido y puerros rehogados.Jamón y queso.Cebollas salteadas, más queso parmesano o queso roquefort.Huevos duros, salchichas de Viena y queso. Preparación FUENTE: http://tomassanchezcocina.com
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Ingredientes Masa 400 gr de harina1 cucharadita de sal1 huevo4 cucharadas de aceiteAgua tibia (cantidad necesaria) Relleno 3 cebollas½ taza de caldo2 papas hervidas4 cucharadas de queso ralladoSal, pimienta y nuez moscada (cantidad necesaria) Preparación Masa Relleno FUENTE: http://tomassanchezcocina.com
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Ingredientes 1 kg Papas.200 gr. crema de leche.100 gr. queso rallado.Sal, pimienta y nuez moscada. Preparación Nota: Si bien no lo lleva, puede agregársele un huevo para lograr una mejor ligaen el caso de hacer mucha cantidad. FUENTE: http://tomassanchezcocina.com
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