Relevamiento de área sembrada con papa en el sudeste de la pcia. de Buenos Aires.

Campaña 2016 - 2016
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Evaluación de la calidad comercial de la papa.

(Solanum tuberosum L.) en el Mercado Central de Buenos Aires.
Barón, C., J. Fernández Lozano; A .Szczesny; C. Bedogni; M. Huarte.
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El Sistema de Agronegocios de la Papa en Argentina



EXPOPAPA
, 18 de noviembre de 2011.
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Informe INTA - Cultivo de la Papa

La papa es el tercer cultivo alimenticio luego del arroz y del trigo (FAOSTAT, 2009). El tubérculo de papa es importante fuente de carbohidratos (almidón), proteínas de alta calidad, vitamina C y minerales. La papa es un alimento ...
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